專題

原文刊登於2008 年10 月季刊 第40 期

假如妳是個堅決拒絕母乳餵哺的媽媽，妳的決定當然值得尊重，請乾脆翻過這篇文章好了。不過，倘若妳心大心細，覺得母乳大可一試，可是奶粉也無不可；又或者，長輩們都說母乳太稀不夠BB 長肉，令妳為難了；甚至乎，妳認識的許多朋友都因為「餵唔到」而放棄了，所以妳覺得自己泰半不夠奶；那麼，為了孩子，請花一點點時間，看看醫生怎樣說和母乳媽媽的經驗之談。我們當然不會騙你說母乳路易如反掌，不過，倘若輸在誤解上，也未免輸得太無辜了。

障礙一：乳汁不足，本世紀最大誤會！
世界衛生組織鼓勵媽媽全母乳餵哺至嬰兒六個月，此後輔以副食品，並且持續餵哺母乳至兩歲或以上，以建立良好的健康基礎 – 這個資訊妳該早聽說過，可是愛嬰醫院香港協會最新數字還是顯示：本港全母乳餵哺四至六個月的嬰兒，只有少得好可憐的15%，而那八成半媽媽放棄的首要原因，是「奶水不足」。

這，也許是本世紀一個最大的誤會。愛嬰醫院香港協會葉麗嫦醫生說，醫學上絕少母親不夠乳汁的個案，而這些絕無僅有的例子，包括乳房結構出了很大的問題(注意：「天生乳房不夠大」不是「結構出了問題」，跟奶水供應無關)，以及腦下垂體長了瘤等。至於另一個乳汁不足的原因 – 媽媽營養不足 – 更跟絕大部份香港媽媽沾不上邊。說到底，你認識多少個營養不良的香港人？

文：陳寶琼 (副主席)

原文刊登於2009 年12 月季刊 第43 期

10月24日的亞視新聞報導浸大參與的一項國際性研究發現，本港婦女母乳的二噁英含量比內地的高出一倍多。報導一出，我們隨即收到不少媽媽查詢，大家都關心自己的母乳質素，以及應否繼續餵哺？

甚麼是二噁英？
解答問題前，我們先了解一下二噁英是甚麼？簡單而言，二噁英是一組多氯性芬香族化合物，既可以從天然途徑，如火山爆發和森林火災釋出，也可在工業進程例如冶煉金屬、製模或燃燒塑膠產生。二噁英不易分解，它會存在環境之中歷久不散，由於它是脂溶性，所以易於積聚在脂肪中，並沿食物鏈由植物到動物，再由動物到人類中累積。

儘管二噁英源於本地，但可散發至全球。世界上幾乎所有媒介上都發現有二噁英。而它聚積得最嚴重的地方是在土壤、沉澱物和食品，特別是乳製品、肉類、魚類和貝殼類食物。在植物、水和空氣中的含量則非常低。

二噁英對人類健康的影響
人類透過食物、食水、空氣和皮膚接觸等途徑攝入二噁英。其中食物是最主要的來源，佔九成以上的比例。脂肪含量較高的食物，例如肉類、家禽、海鮮、牛奶、蛋類及其製品，是人類攝入二噁英的主要來源 。

人類若短時間內接觸高劑量的二噁英，可能會導致氯痤瘡和皮膚色斑，還有機會影響肝臟功能。長期接觸則會損害免疫系統、發育中的神經系統、內分泌系統以及生殖功能。由於二噁英普遍存於環境之中，因此所有人的身體裡都有一定程度的二噁英。目前，正常環境下接觸總體上不會影響健康。(資料來源：二惡英及其對人體健康的影響)

原文刊登於2009 年8 月季刊

文／胡佩詩(Alice Wu) - 會訊編輯

相信大家仍然記得去年四川江油市民警蔣小娟於大地震後在災民庇護所為受災寶寶餵哺母乳的新聞圖片，這位「警察媽媽」的行為，不單展現了無私的母愛精神，同時亦突顯了母乳育嬰於緊急情況下的重要性。

國際母乳餵哺週

今年8 月1 日至7 日的國際母乳餵哺週(World Breastfeeding Week) 正好選擇了「母乳餵哺 - 緊急狀況下的重要回應」作為本年度的主題，讓大眾了解在緊急情況下，母乳餵哺所扮演的重要角色。強調在緊急狀況發生之前或發生當時，積極保護及支持母乳哺育的必要性。

近數年來全球出現的緊急情況實在不少，不計入部份地區(以落後地區為主) 持續出現的人為戰禍，由颶風、地震、海嘯等引發的自然災禍亦持續不斷，受災者眾。

嬰幼兒往往於緊急情況下是尤其脆弱的，他們容易出現營養不良、生病甚至死亡情況。有研究便指出於緊急情況下，兒童因為腹瀉、呼吸道疾病及營養不良、生病甚至死亡情況。有研究便指出於緊急情況下，兒童因腹瀉、呼吸道疾病及營養不良而導致死亡的比率平均較一般情況高2 倍，甚至高達70 倍(1)。

母乳最安全

於受災地區，母乳大可能是嬰幼兒唯一最安全、最理想的食糧，可提升免疫力之餘，更無需憂慮水源受污染、奶瓶及奶咀消毒，甚至配方奶受污染等問題，而且亦不用擔憂配方奶、飲用水、燃料等物資不足令嬰兒不能得到餵哺。

事實上去年四川大地震之後的數天，便有報導指出：「......各項救災物資紛紛告急。而在這當中最讓人感到無奈的，就是嬰兒食品以及用具極度匱乏，如配方奶粉、奶瓶。」(鳳凰新聞08 年5 月18 日) (2)「由於缺水，很多大人3 天才共同喝完一瓶礦泉水，就為了省下水給嬰兒沖奶粉喝。」(北京新浪網08 年5 月17 日)(3)

而05 年6 月份於波扎那(Botswana) 發生的洪水氾濫，由於食水受污染，兒童出現腹瀉情況大增，令全國五歲以下兒童的死亡率較一年前上升最少18%，不過研究卻指出需入院接受治療的非母乳餵哺嬰兒比母乳餵哺嬰兒高出50 倍，而且死亡個案亦相對較高，足證母乳餵哺於緊急情況下能有效為寶寶提供健康保障(4)。