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由醫生、護士提供的醫護資訊 本欄刊載之文章及報導皆為作者之個人意見,本會不附帶任何責任。讀者如有疑問,必須咨詢醫生或有關專業人士意見!

母乳DHA與嬰兒智商

By admin - Posted on 19 十二月 2000

文/營養學碩士 葉嘉樺

母乳是週歲內嬰孩最需要的食物,這是無容置疑的。近年歐美和日本醫學界多番報導母乳和牛乳的重大分別及大力鼓吹母親多餵母乳。上月香港大學醫學院更發現母乳餵哺的嬰兒較少出現哮喘和鼻敏感的病徵,以致很多市民都想了解為何母乳與牛乳有這麼大的分別,現就讓我們一起看看它們分別的地方吧!

從成份來看母乳中脂肪(4.5%)及乳糖(6.8%)都較牛乳高,牛乳則含3.7% 和4.9%,而蛋白質及礦物質含量則較牛乳為低,母乳蛋白質為1.1% 牛乳為3.5%;礦物質方面母乳含0.2% 而牛乳含0.7%,其中牛乳的鈣和鈉是母乳含量的4 倍!高量的鈣和鈉除加快嬰孩體骼成長外,也會抑制和減緩其他礦物質的吸收,大量消耗血液內的維他命C,其實嬰孩週歲以前應集中發展腦部而不是像其他動物先發展體骼,好等它們能盡快成長及獨自出外覓食,其中發展人類腦細胞便需要大量奧米加-3 不飽和脂肪酸(如DHA)和蛋白質。

但是牛乳含不飽和脂肪酸只是人類母乳的70%,此外幫助發展嬰孩免疫系統的乳清蛋白更只是母乳的三份之一,母乳內有一非常重要的脂肪酸 - DHA,它是發展大腦神經細胞的重要元素及組成神經細胞間的突觸的主要成份。

不進行母乳餵哺的影響

By admin - Posted on 18 八月 2000

香港母乳育嬰協會記者招待會演講辭 - 原文刊登

於2000 年 8 月會訊

文/香港中文大學副教授Dr. Tony Nelson

香港母乳育嬰協會正舉辦一項有關母乳育嬰的運動,目的是讓普羅大眾認識到母乳餵養不但對嬰兒、對母親、對社會都有莫大的好處;甚至是對於環境亦是百利而無一害的。嬰兒配方奶粉的流傳對香港造成生態上及經濟上的損害。讓我們先來認識一下嬰兒配方奶粉的真正成份。雖然嬰兒配方奶粉製造商極力游說母親及醫生,使他們認為嬰兒配方奶粉是近乎母乳,甚至比母乳更佳。但這是極度不正確的。以往如是,現在是,將來亦是。

美國食品及藥物管理局(FDA) 制定了嬰兒配方奶粉的營養標準,亦在一九九八件訂立了新的指引。而舊的指引則訂立於一九八五年,已經有十年多的歷史。但新的研究指出,額外的營養是需要加進嬰兒配方奶粉中。我們可以肯定再過十年,這些新訂的指引將會變得落伍及不足。

助產士的角色

By nikitac - Posted on 02 八月 2000

文/梁慧玲姑娘 (東區尤德醫院)

助產學是一門結合科學與藝術的學問。專業護理的對象由最初祗為生育婦女擴闊至現今以整個家庭為中心。所以在培育助產士的課程內容上已不斷更新,加上資訊流通及實証為本(Evidence Based) 的護理概念;讓助產士對自己的角色有更多的反思。

就以人乳哺飼為例,過去十年西方在人乳哺飼的好處及技巧上作了不少研究;很多新的理論與以往所學習的背道而馳。作為人乳哺飼的提倡者,助產士必須持開放的態度了解新知識。目的是協助孕婦或產婦選擇合適的哺飼方法,掌握餵哺的技巧及在實際哺乳的支援。

助產士專業的指導很重要。仍記得自己第一次生產後,在哺乳上遇到很多困難。嬰兒思睡、吸啜方法不正確、乳頭裂損及乳脤等。雖然我清楚每項問題的處理方法但總不及每次哺乳時都有一位助產士在旁協助。她們每句鼓勵的說話都成為我堅持的力量。能明白每個產婦的需要而給予協助,我相信助產士最重要的責任。

營養師看母乳

By admin - Posted on 19 四月 1999

文/註冊營養師李學成

「牛奶是給牛喝的,人奶才是嬰兒的當然選擇!」這句話對嗎?無論各奶粉公司用盡方法,包括降低蛋白質、改變脂肪成份,抽提各種礦物質名加入重要成份等等,想改良至接近人奶,但仍有一段距離。

從營養角度看,有以下四點顯示母乳是最佳的投資,而牛奶是不能提供的。

不能取替的抗體(IgA)
人體有三種重要的抗體,包括IgA,IgG 及IgM,IgG 可經胎盤由母體直接提供給嬰兒;IgM 雖不能經胎盤轉到嬰兒體內,但初生嬰兒本身亦能自己製造;唯獨IgA 既不能經胎盤獲得,也不能自己做,唯有靠母乳才可得到。IgA 能防止腸壁感染及阻止引起敏感的分子經腸胃進入體內,對預防嬰兒肚瀉十分重要。

活的白血球
哺乳初期的初乳,含活性的白血球,在進入嬰兒腸臟後,可分泌抗體來對付細菌,保護嬰兒減低患病的機會。

婦女哺乳權益新知

By admin - Posted on 02 三月 1998

文/李之朋醫生 〔贊育醫院婦產科顧問醫生〕

母乳哺飼對嬰兒的好處無可置疑,大部分母親都知道這事實,但仍然有不少母親選擇用奶粉,為甚麼呢?很多人以為母親授母乳很辛苦,得不到充足的休息,影響健康。很多時候,家人也是出於愛護產婦而下鼓勵產婦用母乳哺飼。有些婦女擔心授母乳曾引起肥胖及破壞美好的身段。也有人認為母乳哺飼會把婦女困在家中,影響婦女在社會的地位及就業機會。有些丈夫不想妻子用母乳哺飼嬰兒,怕妻子太專注小寶寶而忽略了丈夫,甚至影響天婦的性生活。本文試探討母乳哺飼對母親的健康、職業及家庭的影響。

[1]母乳晡飼對母親的健康有不良影響嗎?
母乳哺飼初期,嬰兒兩至三小時,不分晝夜的吸啜,無疑使母親十分辛勞。但通常在一至二星期後,餵哺次數漸減,很多母親會感到很輕鬆,因為不用開奶粉,下用消毒奶瓶,不用調較溫度,晚上不用起床也可以餵寶寶。

授母乳期間,母親需要額外的鈣質。如果不注意飲食,長期授母乳會使骨的鈣質流失。但只要多攝取鈣質及維他命D就可防止這些現象。不買奶粉省下來的金錢,足以改善母親的營養,並有剩餘。

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