最佳嬰兒食品——母乳

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文：米施洛營養護康中心營養師張佩斯

近期國內發現有無良商人售賣劣質奶粉，不少嬰兒經長期飲用後引致營養不良；事件令國內家長更關注嬰兒的營養飲食。無可置疑，母乳是最佳的嬰兒食品，它不單比配方奶粉容易被人體吸收，而且其營養成份亦因應嬰兒的成長階段而有所調節。再者，母乳含有不能被仿造的抗體，幫助嬰兒提高免疫力。

許多研究已證實進食母乳比吃配方奶粉的嬰兒較少患上糖尿病、食物敏感、腸炎、傷風感冒等等。此外，媽媽餵哺母乳有助天然避孕、子宮回復正常、減低空肚時的血糖值、胰島素及血脂等。如果媽媽延長餵哺母乳的時間，更有助預防更年期前之乳癌及卵巢癌。

母乳可以雪藏
餵哺母乳的媽媽需要額外的熱量及營養素，如蛋白質、維他命A、B、C、E、鈣質、鋅質和碘質等。所以，餵哺母乳的母親需注意均衡飲食，切勿為了快速收身而胡亂節食。若母親要上班，不妨先將母乳擠出，放入消毒過的器皿內，然後雪藏，吩咐照顧嬰兒的家人或工人按時候將器皿放在熱水盆內解凍，令母乳溫度回升致體溫才餵哺嬰兒。許多媽媽擔心母乳不足，會影響嬰兒吸收營養；其實，壓力、緊張、水份不足、餵哺姿勢錯誤等都有機會影響母乳的供應量，因此媽媽應先找出母乳不足的原因，再尋求方法解決。

若嬰兒健康正常，但濕尿片和大便次數減少（正常約每日6至8張濕尿片）、經常神情呆滯、哭啼、疲倦、體重一直沒增長等情況出現，都顯示嬰兒可能進食不足，母親應盡早請教兒科醫生及營養師。

來自蘋果日報 此乃參考作用